Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018

Dari 100 tenant yang terbagi dalam 3 zona kuliner di Pucuk Coolinary Festival Malang 2018, Akhirnya pada Minggu 2 September 2018 terpilihlah Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018 pilihan pengunjung. Dari zona manis diwakili oleh Bakpao Sayang, zona gurih oleh  Roti John Legend dan zona pedas diwakili oleh Bos Pentol. Masing-masing mendapatkan 15 juta rupiah apresiasi dari Teh Pucuk Harum untuk pengembangan bisnis mereka.

018

plt Walikota Malang Bapak Sutiaji membuka Pucuk Coolinary Festival

Kota Malang, bagi saya punya banyak cerita. Dari umur saya balita sudah sering bolak-balik ke kota yang berhawa sejuk ini karena memang orang tua saya lahir di kabupaten Malang. Jadi begitu tahu ada Pucuk Coolinary Festival di kota Malang, saya tidak melewatkan kesempatan ini untuk hadir sekalian pulang kampung. 

Ini adalah gelaran perdana Pucuk Coolinary Festival di kota Malang, dibuka oleh plt Walikota bp. Sutiaji, acara yang berlangsung 2 hari ( 1-2 September 2018) ini berhasil menyedot lima puluh ribu pecinta kuliner yang hadir.

Tidak hanya datang dari kota Malang, tapi juga dari kota-kota sekitar bahkan dari Jakarta, salah satunya saya.

Ada yang menarik dari ucapan bp.Sutiaji saat membuka acara Pucuk Coolinary Festival Malang 2018,

“Saya tantang Teh Pucuk Harum dalam 2 Tahun, acara ini skalanya sudah nasional. Jadi kedepannya tidak hanya kuliner asli Malang saja, tapi kuliner seluruh Indonesia hadir di Pucuk Coolinary Festival Malang ke depannya”.  Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018
Celetukan ini disambut tepuk tangan meriah oleh pengunjung yang hadir di pembukaan acara Pucuk Coolinary Festival pada Sabtu, 1 September 2018.

Bpk Sutiaji di damping oleh pihak teh Pucuk Harum menyaksikan tarian, sesaat akan membuka Pucuk Coolinary Festival Malang

Konsep pembagian 3 zona kuliner ini sangat unik dan baru sekarang saya temui. Jadi saat masuk dari pintu gerbang utama, kita sudah disuguhi aneka panganan manis di zona manis.Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018
Mulai dari cemilan kekinian punya artis, gelato, bakpao sampai cemilan tradisional kue cucur Madura siap memanjakan lidah kita.

Berwisata ke Bali Dengan Mudah

Tapi ajaibnya mata saya malah tertuju ke sebuah stand yang menjajakan gulali dan jajanan rambut orang asing atau rambut nenek sihir atau entahlah saya harus menyebutnya apa karena semua orang punya nama yang berbeda-beda.

Zona manis jadi favorit saya

 
Cemilan kegemaran saya ini, bentuknya seperti serabut dengan warna yang cerah dan rasa yang manis. Biasanya ditaruh di antara 2 buah kerupuk, walaupun bisa saja kita makan langsung.

Yess ini panganan pertama saya di Pucuk Coolinary Festival Malang 2018, terkesan recehan tapi ini masalah nostalgia Sam,... (“sam” adalah kata “mas” yang dibalik, budaya unik warga Malang yang suka membolak-balik kata). Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018

Kemudian kita bisa lanjut ke zona gurih. Di sini kita mulai temukan makanan cukup berat untuk mengganjal perut yang sudah terasa lapar. Menurut pantauan saya, tenant kuliner yang paling ramai dikunjungi adalah Roti John yang menjadi jawara dari zona gurih.

Selain itu ada tenant Burger Shot yang juga tidak pernah sepi antrian. Dari sini terlihat selera makanan atau citarasa pecinta kuliner Malang sangat beragam. 

Masuk kedalam melewati zona gurih, suasana lebih ramai lagi dan lebih bergairah yaitu zona pedas. Ini zona yang paling saya hindari, karena prinsip saya, makanan itu terasa enak saat tidak pedas. Kalau yang dicari pedasnya mending saya makan cabai sekalian. Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018
Tapi pada kenyataannya, justru zona ini yang paling ramai. Tidak pernah ada habisnya antrian disetiap tenant. Bahkan panitia mengadakan lomba Spicy King Noodle, lomba siapa cepat menghabiskan mie dengan seratus cabai yang sudah dicampur. Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 201

8

Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018

Jujur saat pertama kali sampai dilokasi, saya langsung antusias. Ternyata kuliner di Malang tidak melulu bakso dan bakso lagi. Kulinernya makin berkembang dan bervariasi, terlepas dari kuliner buatan para artis, kuliner yang asli lahir di kota Malang pun sangat kreatif. Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018
Salah satunya Roti John Legend. Kalau saya perhatikan, ini sejenis roti panggang bandung tapi bentuknya memanjang seperti sosis dan isinya adalah sayuran layaknya salad. Menarik dan menggiurkan tapi sayangnya saya selalu kehabisan bahkan sampai penutupan hari kedua, ini efek menunggu antrian sepi dan saat antrian sepi ternyata rotinya sudah habis. Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018

Panganan besar pertama kali yang saya pilih adalah sejenis sate ayam yang mirip taichan. Di Jakarta panganan sejenis ini sudah menjamur tapi saya tidak sedikitpun terbersit untuk membeli.

Panganan yang menurut saya aneh, dibilang sate tapi bukan pakai bumbu sate ini banyak di temui di ibu kota. Bahkan setiap malam jajaran penjaja taichan mangkal disepanjang jalan Asia Afrika sekitaran Gelora Bung Karno.

Sate model taichan di Pucuk Coolinary Festival Malang 2018 berhasil meruntuhkan hati saya, dan pilihannya jatuh di tenant Uncle Jo Food. Sebenarnya ini adalah sate ayam tanpa lemak tapi menggunakan bumbu dari lombok, mulai sate rambige yang manis pedas sampai bumbu sambel matah yang bikin mata melek saat makan sate ini. Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018

Keberhasilan event Pucuk Coolinary Festival Malang 2018 menurut bapak Erick Harijanto sebagai Marketing Manager RTD Tea & Juice PT Mayora Indah Tbk, tidak terlepas dari dukungan para tenant dan pecinta kuliner di Malang.

”Teh Pucuk Harum berterima kasih yang sebesar-besarnya kepada para masyarakat Malang dan sekitarnya atau bahkan para wisatawan lokal maupun mancanegara yang sudah hadir dan menjadi bagian dari kesuksesan penyelenggaraan festival kuliner yang pertama kali diselenggarakan oleh kami”. Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018

Teh Pucuk Harum, merupakan minuman teh kemasan lokal yang terjaga kesegarannya walau tanpa menggunakan tambahan pengawet, ataupun menggunakan pemanis buatan agar nutrisi alaminya tidak hilang dengan aroma Melati yang menyegarkan. Teh Pucuk Harum diambil dari pucuk teh pilihan (pucuk teh paling atas) serta diseduh dengan baik dan halal untuk dikonsumsi. Kuliner Terbaik Pucuk Coolinary Festival Malang 2018

Saran saya untuk Pucuk Coolinary Festival berikutnya, mohon dipertimbangkan tempat makan yang lebih banyak agar pengunjung tidak kesulitan mencari meja kursi makan. Lalu fasilitas ibadah dan spot free charger.

Mungkin sepele, tapi kalau niatnya menjaga agar pengunjung nyaman berlama-lama di lokasi, mungkin saran saya bisa jadi pertimbangan pihak penyelenggara.

Karena jujur saya harus terpaksa segera keluar dari lokasi acara karena baterei smartphone saya hampir habis, khawatir gak bisa pesan transportasi online. Padahal masih ingin berlama-lama dilokasi.